SOS Experts Durée minimale d’un temps partiel Est ce qu’il y a une durée minimale conventionnelle pour un contrat à temps partiel dans les CHR ? est-il possible d’engager un salarié en CDI pour une durée de 10 heures par... lundi 6 juillet 2026
SOS Experts Quelle est la différence entre un contrat extra et un temps partiel ? Il s'agit de deux contrats de travail différents, celui d'extra étant l'une des formes du contrat à durée déterminée (CDD). Mais en pratique, on constate que les employeurs... vendredi 3 juillet 2026
SOS Experts Ce qui change au 1er juillet 2026 Plusieurs modifications interviennent au 1er juillet dans les domaines du droit du travail et de la protection sociale : entrée en vigueur du congé supplémentaire de... jeudi 2 juillet 2026
SOS Experts Modèle d’information du salarié sur la modification de la répartition de sa durée du travail La répartition de la durée de travail du salarié sur la semaine ou le mois ne peut, en principe, être modifiée sans son accord, sauf si le contrat prévoit les cas dans... mercredi 1 juillet 2026
SOS Experts Comment modifier la répartition du travail à temps partiel Le contrat de travail à temps partiel doit prévoir les cas dans lesquels une modification de la répartition du temps de la durée de travail entre les jours de la semaine ou... mercredi 1 juillet 2026
SOS Experts Comment intégrer concrètement l’IA dans votre stratégie tarifaire : guide pratique Tarifs, demande, concurrence : l’intelligence artificielle peut être intégrer dans ed nombreux processe opérationnels de votre hôtel. Si bien qu’aujourd’hui, la question... mercredi 1 juillet 2026
SOS Experts Peut-on avoir recours à l’activité partielle en cas de canicule ? Dans sa fiche pratique « Activité partielle » mise à jour le 25 juin 2026 sur son site internet, le ministère du travail précise les conditions de recours à l’activité... mardi 30 juin 2026
SOS Experts Nouvelle contribution formation HCR Un nouveau financement pour favoriser la montée des compétences. lundi 29 juin 2026
SOS Experts L'hygiène et la prévention en hôtellerie : quelques principes de base La propreté visuelle, l’ordre, la brillance et l’odeur neutre – gages de confort – combinées à la propreté tactile et microbiologique – gages de santé – sont des vecteurs de... mardi 23 juin 2026
SOS Experts Les conditions de travail des salariés à temps partiel En vertu du principe d’égalité, le salarié à temps partiel bénéficie des droits reconnus au salarié à temps complet. Sa rémunération et ses avantages sociaux sont... mardi 23 juin 2026
SOS Experts Taux d’effort : la question du loyer Ces dernières années, la pandémie, l’inflation puis la baisse d'activité ont perturbé le secteur de l’hôtellerie-restauration tant sur la capacité des entreprises à pouvoir... lundi 22 juin 2026
SOS Experts La protection des travailleurs contre les risques liés à la chaleur Un décret du 27 mai 2025 a renforcé les obligations des employeurs en matière d’évaluation de prévention des risques liées aux épisodes de chaleur intense. Depuis le 1er... lundi 22 juin 2026
SOS Experts Refus de Transfert Licence IV : pour en finir avec l’arbitraire des Préfectures Transfert ou translation de licence IV : pourquoi le récépissé ne sécurise pas l’exploitant, quels sont les risques juridiques et comment protéger son projet. vendredi 19 juin 2026
SOS Experts Embauche d’un jeune de 14 à moins de 16 ans uniquement pendant les congés scolaires Il est possible d’embaucher des jeunes âgés de 14 à 16 ans, mais uniquement pendant les périodes de congés scolaires et à la condition de respecter des règles strictes quant... vendredi 19 juin 2026
SOS Experts Attribuer et entretenir les uniformes À l’embauche d’un nouveau salarié, il convient de lui faire remplir une fiche de remise d’uniforme indiquant son nom et son prénom ; sa taille ; le service auquel il est... jeudi 18 juin 2026
SOS Experts Embaucher un mineur de 16 ans à moins de 18 ans pour un job d'été Face à la pénurie de main-d’œuvre, les professionnels du secteur de l’hôtellerie restauration peuvent être amenés à recruter de jeunes mineurs pendant les vacances d’été pour... jeudi 18 juin 2026
SOS Experts Grille de salaires 2026 En vigueur au 1er juin 2026 Taux du minimum conventionnel : 12,00 € Taux horaire du smic : 12,31 € Taux du minimum garanti (MG) : 4,35 €, soit la valeur d’un repas. mercredi 17 juin 2026
SOS Experts Le service Quelle que soit la gamme de l’établissement, il faut porter une attention toute particulière au service des boissons en général et à celui des vins en particulier, puisque la... mercredi 17 juin 2026
SOS Experts Comment accueillir la clientèle LGBTQIA+ dans son hôtel Montrer que son établissement est inclusif est un signe positif envoyé aux membres de la communauté et peut les inciter à choisir votre établissement. Quelques règles doivent... lundi 15 juin 2026
SOS Experts Préparer et réussir la transmission de son hôtel-restaurant à ses enfants (2è partie) Cette série d’articles vise à anticiper les étapes clés et à préparer vos entretiens avec vos conseillers. Maître Sophie Petroussenko, spécialisée en droit des affaires et de... samedi 13 juin 2026
SOS Experts Spa : règles d’entretien et d’hygiène Pour garantir à vos clients une hygiène irréprochable dans votre spa, il est nécessaire de bien gérer les flux entre les différentes zones et de porter une attention toute... vendredi 12 juin 2026
SOS Experts Dernière chambre disponible ou Last Room Available (LRA) La gestion de la dernière chambre disponible est un enjeu tactique pour de nombreux hôteliers adeptes de la tarification dynamique. mercredi 10 juin 2026
SOS Experts Que faire face au harcèlement Quelle que soit sa forme, moral ou sexuel, le harcèlement est une violence fondée sur des rapports de domination et d’intimidation ayant des conséquences graves sur les... mardi 9 juin 2026
SOS Experts Pour une méthode HACCP de la gestion, étape 2 : passer à l’action En hygiène, la procédure HACCP permet d’identifier ses points critiques et d’y remédier. Pourquoi ne pas l’adapter pour la gestion de son restaurant en suivant la méthode... lundi 8 juin 2026
SOS Experts Choisir oreillers et couettes Garnissage, qualité de l'enveloppe, modalités d'entretien et durée de vie doivent être examinés pour faire le meilleur choix. vendredi 5 juin 2026
