Disparition de Pierre Blanc C’est avec une profonde tristesse que nous avons appris le décès, dimanche 8 mars, de Pierre Blanc. Avec son frère, Jacques, ils avaient repris Le Pied de Cochon à Paris,... Il y a 3 jours
L’Umih 66 présente l’Accord Maitre, livret de promotion des vins du Roussillon À l’heure où la valorisation du terroir est un argument stratégique pour la restauration et où l’œnotourisme rencontre un succès grandissant, l’Umih 66 publie L’Accord... Il y a 5 jours
Logement de courte durée : l’Europe veut établir des règles du jeu équitable L’Hotrec (l’Association des hôtels, restaurants et cafés en Europe) et l’Effat (Fédération européenne des syndicats de l’alimentation, de l’agriculture et du tourisme)... vendredi 6 mars 2026
Entreprises en difficultés : le GHR région Sud propose un audit à ses adhérents Le GHR Région Sud s’est rapproché du cabinet de conseil Evidence pour aider les professionnels du CHR à reprendre la main sur leur trésorerie. L’organisation offre un audit à... jeudi 26 février 2026
Disparition d'Alain Sebban, président-fondateur du groupe Vatel C’est avec une profonde tristesse que nous avons appris la disparition d’Alain Sebban, président-fondateur du groupe Vatel, le 13 février 2026. Né à Oran en 1946, arrivé à... lundi 23 février 2026
L’Umih Lille Métropole lance une Cellule d’entraide pour soutenir les restaurateurs en difficulté Dans un contexte économique et humain tendu et face à la fragilisation croissante des entreprises du secteur de l’hôtellerie-restauration, l’Umih Lille Métropole a créé une... lundi 23 février 2026
Sécurité incendie dans les établissements : le GHR appelle à la vigilance, à l’accompagnement et à la responsabilité À la suite de l’incendie survenu à Crans-Montana (Suisse), le ministère de l’Intérieur a lancé, depuis le 8 janvier 2026, une vaste campagne de contrôles des établissements... jeudi 19 février 2026
Un nouveau record pour le tourisme en France, qui reste le pays le plus visité au monde Avec 102 millions de visiteurs accueillis en 2025 et 77,5 milliards d’euros de recettes internationales, l’Hexagone confirme sa place de leader, a indiqué le ministre Serge... jeudi 19 février 2026
Décès de Charles Peltier C’est avec une grande émotion que le GHR Grand Ouest nous annonce dans un communiqué, le décès de Charles Peltier. Grand Chef cuisinier, il fut l’un des artisans les plus... vendredi 13 février 2026
Emmanuel Grégoire, candidat à la mairie de Paris : “Paris ne doit pas devenir un décor ni une ville réservée à quelques-uns” L’ancien premier adjoint d’Anne Hidalgo de 2018 à 2024 et actuel député socialiste brigue l'hôtel de ville à la tête d’une liste d’union de la gauche rassemblant Les... jeudi 12 février 2026
Rachida Dati, candidate à la mairie de Paris : “Faire du tourisme un levier de richesse pour Paris et les Parisiens” Déjà candidate LR en 2020, la maire du VIIe arrondissement repart à la conquête de la capitale. Stratégie de promotion de la destination, mesures incitatives pour les... jeudi 12 février 2026
Élections municipales : Rachida Dati et Emmanuel Grégoire dévoilent leurs ambitions pour le tourisme à Paris À un mois du premier tour du scrutin, les deux candidats actuellement en tête des sondages pour l’hôtel de ville détaillent leur projet pour la politique touristique de la... jeudi 12 février 2026
Auto entrepreneur : l’Umih réaffirme sa position ferme sur le recours abusif aux travailleurs indépendants Le ministère du Travail lance une campagne nationale de contrôle sur le recours abusif aux travailleurs indépendants, pilotée par les URACTI (Unités régionales d’appui et de... vendredi 6 février 2026
Les « Restaurants éphémères » : une initiative innovante pour le recrutement dans la restauration Dans le cadre de la Semaine des métiers du tourisme 2026 et pour la troisième année consécutive, l’opération « Restaurants éphémères » confirme son succès et s’impose comme... vendredi 30 janvier 2026
Juan Arbelaez parrain de la 4e édition de la Semaine des métiers du tourisme Serge Papin, ministre des Petites et Moyennes entreprises, du Commerce, de l’Artisanat, du Tourisme et du Pouvoir d’achat, a officiellement lancé, ce 27 janvier à Angers, la... mardi 27 janvier 2026
L’Umih 30 valorise les producteurs locaux Avec le lancement du label “100 % local”, l’organisation professionnelle gardoise entend soutenir les agriculteurs de proximité et accompagner les restaurateurs du... mardi 27 janvier 2026
Sécurité dans les établissements festifs : l'Umih au ministère de l’Intérieur Après le drame de Crans Montana et la demande de rendez-vous en urgence de l’Umih, le ministre de l’Intérieur Laurent Nuñez a reçu des représentants de l’Umih et à la suite... vendredi 23 janvier 2026
Les bistrots, un art de vivre salué à l’Assemblée nationale Alors que la démarche de reconnaissance de cafés et bistrots au patrimoine immatériel de l’Unesco entre dans une nouvelle phase, un colloque était organisé le 20 janvier par... jeudi 22 janvier 2026
Elections municipales : l’Umih lance son manifeste « Travaillons ensemble ! » L’Umih a dévoilé, lors d’une conférence de presse le 15 janvier 2026, son manifeste pour les élections municipales de mars 2026, invitant les futurs élus à travailler en... lundi 19 janvier 2026
Travail le 1er mai : Le GHR alerte sur une proposition de loi restrictive pour les CHR Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) alerte solennellement sur les conséquences graves d’une proposition de loi relative au travail le 1er mai.... lundi 19 janvier 2026
La crise continue dans l’hôtellerie-restauration : Plus de 100 radiations CHRD par jour en France Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) tire la sonnette d’alarme sur la fragilité persistante du secteur de l’hôtellerie-restauration, à la lecture... vendredi 16 janvier 2026
Le Club hôtelier Lille Métropole organise la 4e édition du trophée des Talents de l'hôtellerie-restauration Organisé par le club hôtelier Lille Métropole, le trophée des Talents de l'hôtellerie-restauration réunira pour sa 4é édition 60 candidats au lycée hôtelier international de... mardi 13 janvier 2026
Airbnb qualifié d'éditeur par la Cour de cassation : L'Umih salue une victoire majeure pour les professionnels du secteur Dans un communiqué, l’Umih salue la décision historique rendue par la Cour de cassation le 7 janvier 2026, qui reconnaît à la plateforme Airbnb le statut juridique d’éditeur.... lundi 12 janvier 2026
Responsabilité des plateformes : Une décision de justice majeure pour une concurrence loyale dans le tourisme Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) se félicite de l’arrêt rendu le 7 janvier 2026 par la Cour de cassation, qui reconnaît qu’Airbnb ne peut être... vendredi 9 janvier 2026
Le GHR Paris Île-de-France réaffirme son soutien total aux agriculteurs mobilisés Face à la mobilisation agricole qui s'étend sur l'ensemble du territoire et converge vers Paris, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations Paris Île-de-France réaffirme... jeudi 8 janvier 2026
