Hôtellerie

Eluxtravel offre l’assurance annulation pour stimuler les réservations

Dans un contexte d’incertitude où les réservations estivales peinent à décoller, Eluxtravel, spécialiste du voyage de luxe sur...

Hier à 17:10

IA, technologie et RSE séduisent l’hôtellerie-restauration

L’intelligence artificielle, la technologie et la RSE sont-elles devenues des leviers stratégiques pour l’hôtellerie-restauration ? C’est ce qu’a cherché à évaluer Food Hotel...

Hier à 12:00

Les Clefs Michelin Portugal : 55 établissements hôteliers sont récompensés

Après avoir dévoilé les sélections des Clefs MICHELIN dans de nombreux pays comme la France, la Grèce ou encore les États-Unis, le Canada ou le Japon, les inspectrices et...

Hier à 10:17

Crème de la crème : Lancement d’un nouveau salon dédié au tourisme de luxe

Paris accueillera du 13 au 16 octobre 2025 la première édition de Crème de la Crème, un nouveau salon professionnel entièrement...

Il y a 2 jours

Airbnb relance ses expériences et mise sur les services personnalisés pour l’été 2025

Pour l’été 2025, la plateforme de location Airbnb ne se contente plus de proposer des logements : elle réinvente son offre avec une gamme...

Il y a 2 jours

L’Éco-Domaine La Fontaine, un modèle d’hospitalité régénérative

L’établissement, situé aux portes de la Bretagne, multiplie les initiatives “positives”, de l’énergie renouvelable à la permaculture, en passant par l’écoconception et les...

Il y a 2 jours

Adagio présente son plan de développement d’ici à 2030

Passer de 130 à 180 établissements et les répartir dans 25 pays – au lieu de 16 actuellement –, telle est l’ambition d’Adagio pour les cinq années à venir. Le tout accompagné...

Il y a 3 jours

Pascal Billard nommé directeur général de l’hôtel Le Meurice

La Dorchester Collection annonce la nomination de Pascal Billard à la direction générale de l’hôtel Le Meurice à Paris, à...

Il y a 4 jours

Comment concilier tourisme et dérèglement climatique ?

Provence Tourisme a organisé, le 29 avril, une table ronde prospective sur le tourisme en 2100 dans les Bouches-du-Rhône. Sobriété, concertation et changement des mentalités...

Il y a 4 jours

BWH® Hotels France dévoile sa raison d’être : « Ensemble, rendons le monde plus accueillant ! »

BWH Hotels France affirme aujourd’hui sa raison d’être : « Ensemble, rendons le monde plus accueillant ! ». Pour Pierre Siegel, président...

Il y a 4 jours

À Nice, Myriam Kournaf insuffle son art de l’hospitalité à l’Hôtel du couvent

Fille d’hôteliers et forte d’un parcours international, la directrice de l'hôtel niçois façonne ce lieu chargé d’histoire avec exigence, sensibilité et humanité. Elle incarne...

Il y a 5 jours

Nomination : Jean-Marie Le Gall prend la direction générale de l’hôtel AREV St Tropez

L’hôtel AREV St Tropez, cinq étoiles inauguré en mars 2024, annonce la nomination de Jean-Marie Le Gall au poste de directeur général....

Il y a 5 jours

Réouverture du Relais & Châteaux le Mouflon d'Or

Après plusieurs années de rénovation et un changement de propriétaires, Le Mouflon d’Or rouvrira ses portes le 27 mai. Cet hôtel 5...

vendredi 9 mai 2025

L’expérience client au cœur des débats lors du salon Unfold d’Amsterdam

Lors de l’événement organisé le 30 avril par le groupe Mews, spécialisé dans les technologies hôtelières, les intervenants ont insisté sur la place centrale des interactions...

mardi 6 mai 2025

Le groupe Annie Famose structure son développement autour de pôles de destination

Avec plus de 45 établissements et une présence croissante à l’international, le groupe Annie Famose accélère son développement dans la restauration haut de gamme et,...

lundi 5 mai 2025

Des hôteliers français et espagnols lancent une action collective contre Booking

Deux cabinets d'avocats embarquent des hôteliers s'estimant lésés par la plateforme dans une action collective. Dans l’Hexagone, les pertes totales des hôteliers se...

mercredi 30 avril 2025

La Fondation : quand la détente, le travail et le bien-être s’unissent pour le meilleur

Cet ambitieux projet porté par le groupe Galia réunit dans un même lieu un hôtel 5 étoiles, deux restaurants, des bureaux gérés et une salle de sport, sur un ensemble...

mercredi 30 avril 2025

MOF Réceptionniste : faire reconnaître l’excellence d’un métier d’accueil

Encore jeune, la classe Réceptionniste en hôtellerie du concours Un des meilleurs ouvriers de France (MOF) compte aujourd’hui deux lauréats...

mercredi 30 avril 2025

L’hôtellerie se réinvente dans les Pyrénées

Souffrant d’un manque d’hébergements hôteliers, les stations des Pyrénées françaises se renouvellent depuis quelques années. De nombreux projets hôteliers – récents ou en...

mercredi 30 avril 2025

Nomination : Jean-Marie Trancher prend la direction du Byblos Saint-Tropez

Jean-Marie Trancher est nommé directeur du Byblos Saint-Tropez, établissement emblématique de l’hôtellerie de luxe sur la Côte...

mardi 29 avril 2025

Essendi : un nouveau nom pour AccorInvest qui poursuit sa transformation

Le propriétaire et exploitant hôtelier a dévoilé sa nouvelle identité lors d’une conférence organisée à la Maison de la Mutualité à Paris, le 28 avril. Engagé dans une...

mardi 29 avril 2025

Marriott acquiert l'enseigne lifestyle CitizenM

Le groupe américain Marriott a annoncé le 28 avril la conclusion d'un accord pour l'acquisition de l’enseigne lifestyle néerlandaise citizenM ainsi...

lundi 28 avril 2025

Grand hôtel L’Ermitage, l'unique 4 étoiles de Font-Romeu

Sous l’impulsion de l’entrepreneur Jean Parent, l’établissement prend place dans un bâtiment historique entièrement réhabilité. Seul hôtel 4 étoiles de cette station des...

lundi 28 avril 2025

Tourisme durable : la filière s’engage pour une gestion de l’eau plus responsable

Nathalie Delattre, la ministre déléguée chargée du Tourisme, a signé trois plans de sobriété hydrique élaborés en collaboration avec les fédérations professionnelles de...

vendredi 25 avril 2025

Bizipoz, un hôtel inscrit dans son territoire

Au cœur de Saint-Jean-de-Luz (Pyrénées-Atlantiques), ce nouvel hôtel 4 étoiles, au design original et contemporain, a été pensé comme un lieu de vie accueillant toute l’année...

jeudi 24 avril 2025