Les défaillances d’entreprises continuent d’augmenter pour les CHR

Dans une note de conjoncture publiée par Atout France le 25 septembre, citant les données du cabinet Altares, les défaillances d'entreprises ont fortement augmenté au deuxième trimestre 2024, tous secteurs confondus, avec une hausse de + 23 % par rapport au deuxième trimestre 2023, “reflétant les tensions économiques généralisées et les difficultés persistantes dans plusieurs secteurs”.

Le secteur de l’hébergement-restauration-débits de boissons subit de fortes pressions économiques, avec des défaillances en augmentation de 13 % par rapport au deuxième trimestre 2023. C'est particulièrement le cas  dans la restauration rapide (+ 28 %) et l’hébergement (+ 50 %). “Ces chiffres mettent en lumière la fragilité de nombreux établissements face à l’inflation, à la concurrence accrue, aux changements de comportements des consommateurs et aux remboursements des PGE souscrits pendant la période Covid”, indique Atout France.