Aya Hanova nommée directrice des opérations du groupe Evok

Publié le 10 février 2026 à 16:05


Evok Collection annonce la nomination d’Aya Hanova en tant que directrice des opérations (Chief Operating Officer). Elle supervisera l’ensemble des opérations du groupe, la performance des établissements, les standards de service ainsi que les projets de développement.

Aya Hanova totalise plus de dix-huit ans d’expérience au sein de maisons cinq étoiles en Europe et au Moyen-Orient. Diplômée en Hospitality Management à Paris, elle a occupé des fonctions de direction opérationnelles et stratégiques pour des établissements et groupes de référence : Rosewood Hôtel de Crillon, Four Seasons George V, Fouquet’s Barrière, Le Royal Monceau – Raffles et Burj Al Arab Jumeirah à Dubaï. Au sein du pôle Saint-Tropez du groupe Airelles, elle a contribué au renforcement de l’expérience client et à l’optimisation de la gestion des équipes saisonnières. Plus récemment, elle y a piloté le lancement et l’ouverture d’une nouvelle marque hôtelière, de la conception du produit et des standards à la structuration des équipes et au pilotage de la performance.

Reconnue pour un leadership structurant et orienté résultats, Aya Hanova attache une attention particulière au développement des talents, à la transmission des savoir-faire et au mentoring des équipes. Son expertise sera essentielle dans le cadre de la croissance du groupe avec les ouvertures annoncées de Brach Roma (premier trimestre 2027) et de Nolinski Golfe de Saint Tropez (deuxième trimestre 2027).



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter !


Dernières offres d'emploi

Pizzaïolo H/F

20 - LECCI

Établissement situé dans le sud de la Corse recherche un pizzaiolo (H/F) avec expérience et connaissances en cuisine pour la saison estivale. Période : début avril à fin octobre Profil recherché : -Expérience en tant que pizzaiolo -Connaissances en cuisine appréciées -Personne motivée, sé

Posté le 14 mars 2026

Assistant Maître d'hôtel H/F

74 - YVOIRE

Emplacemen exceptionnel face au lac Léman Dans le cadre de l’ouverture de la saison, La Riviera Victoria, hôtel-restaurant 4 étoiles situé au cœur du village médiéval d’Yvoire, recrute pour renforcer ses équipes : • Assistant Maître d’Hôtel (H/F) • Chef de Rang (H/F) • Barman / Barmaid (H/F) •

Posté le 14 mars 2026

Serveur H/F

13 - MARSEILLE 08

Recherche Serveur ou Serveuse avec minimum 2 ans d’expérience dans la Brasserie Le David à Marseille. Vous devez savoir servir en restauration et Brasserie et avoir le sens de l’accueil,le poste et sans coupure et en continu avec deux jours de repos par semaine

Posté le 14 mars 2026