Appel à participation : l’hôtellerie à l’épreuve de l’intelligence artificielle

Et si l’IA devenait un véritable levier d’innovation humaine dans l’hôtellerie ?

Publié le 10 novembre 2025 à 17:18

 

Participez à la première recherche intervention nationale associant hôteliers et entreprises technologiques autour d’une démarche scientifique inédite : comprendre, expérimenter et réguler l’intégration de l’IA dans les métiers du secteur.

Cette recherche a pour objectif de comprendre les bénéfices et les risques de cette technologie, son impact sur la qualité de service et les conditions de travail, ainsi que les facteurs de réussite et les leviers d’une adoption durable et responsable dans l’hôtellerie.


Selon l’étude européenne From Awareness to Action: AI Readiness in Hotels (Britz & Schegg, HES-SO Valais–Wallis, 2025), 72 % des hôteliers jugent l’IA essentielle, 9 % seulement disposent d’une stratégie formalisée, 35 % testent encore sans cadre défini et 95 % des pilotes échouent faute d’accompagnement structuré.

Portée par l’université Paris Sciences et Lettres, cette recherche-intervention propose une nouvelle approche : associer la rigueur scientifique et l’action terrain pour identifier les leviers d’une adoption plus fluide, durable et responsable de l’IA.

 

Les données des établissements et entreprises partenaires resteront strictement confidentielles. Seuls les enseignements managériaux agrégés seront partagés dans une logique de valorisation scientifique et de progrès collectif.

 

Profils recherchés – Hôtellerie

  • Hôtels 3 étoiles à 5 étoiles, indépendants ou membres de groupe (20 à 200 chambres), situés en France métropolitaine.
  • Maturité attendue : de premiers usages ou projets IA/digital en réflexion, volonté d’expérimenter dans un cadre scientifique et éthique.

 

Profils recherchés – Entreprises technologiques

  • Solutions IA appliquées à l’hôtellerie : PMS, CRM, revenue management, assistants/agents IA, gestion des avis et parcours client, maintenance/prédictif, planification opérationnelle, qualité/service, cybersécurité et conformité (RGPD/AI Act), formation/compétences, etc.
  • Pré-requis : produit opérationnel (ou pilote avancé) et disponibilité pour des tests terrain encadrés.


Les établissements participants bénéficieront d’un diagnostic IA personnalisé, d’une expérimentation encadrée, ainsi que d’une valorisation nationale à travers des enseignements managériaux diffusables au niveau de la branche.

Les entreprises technologiques pourront tester leurs solutions en conditions réelles et co-construire de nouveaux usages avec les professionnels du secteur.

 

  •          Candidatures jusqu’au 15 janvier 2026
  •          Démarrage du programme : mars 2026

Partenariat formalisé par convention de collaboration avec l’université PSL.

Contact candidatures et informations : Irina BOLOCAN : irina.bolocan@outlook.fr

 


Publié par Irina Bolocan



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