7e édition du concours Arcoroc Mixologie & Innovation

Roubaix (59)

Publié le 03 avril 2026 à 15:49

Le Campus des métiers et des qualifications d’excellence tourisme et innovation Hauts-de-France (CMQeTI), en partenariat avec Arc, organise la 7e édition du concours Arcoroc Mixologie & Innovation, le mardi 7 avril 2026 au lycée Lavoisier de Roubaix.

Ce concours s’inscrit comme un temps fort de valorisation des métiers du service, en croisant exigence professionnelle, créativité et innovation pédagogique. Le CMQeTI et ses partenaires affirment ainsi leur volonté de rapprocher formation, innovation et monde économique, en proposant aux apprenants une mise en situation concrète, en lien avec les évolutions du secteur.

La thématique “Les sept merveilles du monde” invite les participants à concevoir un cocktail original à partir de produits issus des Hauts-de-France. Face à un jury composé de professionnels et d’experts reconnus, les candidats devront sublimer leur création en présentant :

- Un mets salé ou sucré en lien avec le projet Alimcare ;

- Un objet réalisé en impression 3D valorisant le service ;

- Un support de vente mobilisant l’intelligence artificielle.

Cette année, huit lycées sont engagés dans le concours : Vauban à Aire-sur-la-Lys, Marquenterre à Rue, Lavoisier à Roubaix, Marguerite Yourcenar à Beuvry, Charles de Gaulle à Compiègne, La Hotoie à Amiens, Île Jeanty à Dunkerque et Le Corbusier à Soissons.



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