Actualités, informations et offres d'emploi de l'hôtellerie et de la restauration


La vente à emporter : s'y (re)mettre, ou pas ?

Pâques 2023 : Hôtel de Crillon A Rosewood Hotel

Recherche d'emploi : décrypter les petites annonces

Dirigeant sous pression : les clés pour éviter l'épuisement

Michelin démarre un nouveau chapitre de son histoire polonaise

Ouverture du guichet d'aide au paiement des factures d'énergie de janvier et février 2023

Thomas Koebel, nouvel étoilé Michelin 2023

Truite de la pisciculture Kircher en gravlax, panna cotta de raifort, pickles de chou-rave et bibeleskäss acidulé

Huître n° 1 bretonne, cresson et beurre noisette

Nicolas Aubry, nouvel étoilé Michelin 2023

Pâques 2023 : Le Grand Véfour

Les principales clauses du bail commercial

Les Toques Blanches Lyonnaises demandent des mesures de soutien pour les établissements qui ne peuvent prétendre au bouclier tarifaire

The Originals Hotels accélère sa démarche RSE

Les STHR d'Escoffier en immersion à l'hôtel Hilton La promenade de Nouméa
